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卢比城堡红葡萄酒 2011
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商品名称:卢比城堡红葡萄酒 2011
商品编号:2020010103
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重量:0克
上架时间:2018-06-07 02:56:52
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    葡萄园面积:
    14公顷,分为三块地:克瑞翁,莱尔斯丹和凯普。从一块土地上不同葡萄品种的特色中,你可以看出拉索地区优越的地理特质。
    历史:
    在1945年8月,杰恩的祖父的婚礼上,整个克瑞翁地区的长者都清晰的记得,不到一个晚上的时间,整整三个橡木桶的葡萄酒被大家畅饮而尽,此时,卢比城堡葡萄酒已经开始主要外销于比利时等地区。 克里斯托.拉科斯特在传承祖父的手艺下,让葡萄庄园迈出了历史的步,白天他的孩子们在葡萄园嬉戏玩耍,他则在房内用笔仔细的在墙上记录葡萄园生长的进程,那段时间对他来说,是一段正真有意义的人生经历。2004年,公司在夺得了无数成功硕果后,克里斯托弗开始接管这里14公顷的土地,对葡萄园进行重新管理。
  • 波尔多(Bordeaux)
    位于法国西南部,有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋,吉伦特河从境内缓缓流过,海洋性温带气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构,使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。波尔多被由南向北的吉隆河一分为二,但他们并不习惯将其划分为东西岸,而是根据地理位置上的左右方向来划分,分为左岸和右岸。左岸产区主要由梅多克(Medoc)与格拉夫(Graves)两大产区构成,右岸著名产区主要有波美侯(Pomerol)和圣埃美隆(St Emilion) 等。

    波尔多的葡萄品种众多且大多是国际知名品种。因为气候的关系,在波尔多大部分地区,单独用一个品种(无论是红葡萄还是白葡萄)很难酿成均衡协调的葡萄酒,所以当地酿酒师通常必须通过混合不同的品种,取长补短,调配出丰富完美的葡萄酒。波尔多有6个法定红葡萄品种,分别是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)、佳美娜(Carmenere)和马尔贝克(Malbec),3个法定白葡萄品种,包括长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)和麝香(Muscat)。



  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon))

    赤霞珠是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,原产自法国波尔多地区,现已于各地普遍种植。赤霞珠酿造的是浓郁型红酒,所以搭配口味浓重、特别是有些油腻的菜肴、有些有嚼头的肉类很合适。通常有着青椒和黑色浆果的香气,如果在新的木桶中陈年,一般会有烟熏、香草、胡椒的香气。



  • 梅洛(Merlot)

    是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。在法国以外,还广泛种植于美国、意大利和东欧等世界各个地区。有着红黑浆果(红樱桃,草莓,黑樱桃,黑醋栗)的丰富果香,在陈年过程中还会产生李子干、灌木丛、雪松和香料的诱人气息。



  • 品丽珠(Cabernet Franc)

    源自波尔多地区古老的酿酒葡萄品种之一。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟,让它的香味得到充分的发挥。 与赤霞珠相比,品丽珠单宁含量更少,也更为细腻,颜色比较浅,拥有微妙的红色水果(覆盆子,草莓)和香料的味道,卢瓦尔河谷产区有时也会带有很有特色的青椒香气。

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