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利达民BIN40梅洛干红葡萄酒 2010
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商品名称:利达民BIN40梅洛干红葡萄酒 2010
商品编号:1050010101
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上架时间:2018-06-07 02:56:50




 

  • 利达民酒庄是由澳洲医生亨利.利达民(Henry.Lindeman)在1843年建立。在利达民建园后150多年的今天,该庄园始终由利达民家族所管理着,并且坚持他们“质量之上”的酿酒理念。

    当亨利.利达民(Henry.Lindeman)在1843年建立利达民庄园时他还是个医生,利达民当时建立酒庄是出自研究葡萄酒对医学上的帮助,随着时间的推移,利达民发现自己对葡萄酒的热情与爱好日趋热涨,后完全把精力放至葡萄酒酿造上。在利达民建园后150多年的今天,该庄园始终由利达民家族所管理着,并且坚持他们“质量之上”的酿酒理念。

    利达民在猎人谷和嘉华铎各设一个酒庄,其中嘉华铎区占利达民的主要产量,里面采用了一系列先进的生产流水线和酿酒技术。 它不仅在澳大利亚国内获得了成功,在海外也取得了成功,尤其在美国,1998年利达民被极具影响力的“ IMPACT”杂志评选为连续10年畅销的“热门品牌”。 同时它也连续10 年被权威的“葡萄酒和列酒”杂志评选为“年度国际酒园”,并被列入了名人堂。至少10次被《葡萄酒观 察家》评为“受消费者欢迎的葡萄酒”,所谓“受消费者欢迎”就是说 它的酒质非一流,但性价比一流。

    利达民在成立初期,便具备强烈 国际观,从1858年出产卡瓦拉红酒到现在,利达民各系列葡萄酒,销售已遍及全球60多个国家。利达民酒 厂对酿造品质的持续坚持与不断创新的改良的实验精神,使得酒厂荣获无 数国际奖项,并成为国际酒坛的知名品牌。

  • 澳大利亚同美国一样是新世界葡萄酒产酒国的代表之一,相较于法国漫长的产酒历史,其产酒历史则相对要年轻一些。

    1791年1月24日,位于悉尼市的总督府花园选用了3年前从好望角移植过来的葡萄树上的两串葡萄,次酿制出了葡萄酒,开创了澳大利亚的葡萄酒历史。1820至1840年间,葡萄种植业相继在新南威尔士州、塔斯马尼亚州、西澳大利亚州、维多利亚州发展兴盛起来,随后南澳大利亚州也开始培育葡萄树。20年后,维多利亚州的葡萄酒产量居全国首位。之后因诸多因素,在19世纪30年代时,南澳大利亚州的葡萄酒产量占到了全国总产量的75%,该州的Barossa valley更是成为了澳大利亚葡萄酒产业的中心。澳大利亚现今的葡萄酒产业模型形成于上世纪50年代,在这个时期,普通红葡萄酒和白葡萄酒取代了过去占主导地位的加烈酒,成为澳大利亚的主导葡萄酒。低温发酵技术也开始应用于白葡萄酒的酿制。

    澳大利亚葡萄酒产业的蓬勃发展离不开当地得天独厚的气候条件。澳大利亚跨两个气候带,约可分为两个气候区。西澳大利亚州、南澳大利亚州、维多利亚州和塔斯马尼亚州冬春两季降雨较多,夏季和初秋较为炎热,秋季来临较早。这些地区受海洋影响较大,昼夜温差不大,热积累有利于提高葡萄酒的质量。而昆士兰州与新南威尔士州由于受热带气候影响,温度较高,湿度较大,全年降雨分布也较均衡,十分有利于葡萄的生长。澳大利亚主要酿酒葡萄品种为Shiraz、Cabernet Sauvignon、Merlot、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Sémillon和Riesling。该国没有原产葡萄,所有葡萄品种均是在18世纪末和19世纪初从欧洲和南非引进的。现今,澳大利亚已经开始人工培育一些新品种,包括Cienna和Tarrango等。

    在葡萄酒全球化的过程中,澳大利亚葡萄酒起着至关重要的作用。从酒评家马特?克莱默(Matt Kramer)的过往赞誉中就可以看出,澳大利亚对现今葡萄酒产业有着举足轻重的作用。目前,澳大利亚的Chardonnay和Shiraz品种酒,已成为行业标杆,其中,具代表性的奔富Grange葡萄酒就可与法国顶级名庄的佳酿相媲美。



  • 梅洛(Merlot)

    是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。在法国以外,还广泛种植于美国、意大利和东欧等世界各个地区。有着红黑浆果(红樱桃,草莓,黑樱桃,黑醋栗)的丰富果香,在陈年过程中还会产生李子干、灌木丛、雪松和香料的诱人气息。

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